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Calamari al curry

Secondo


1. Pulire i calamari eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle e metterli da parte.

2. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

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Germano in umido

Secondo

1. Pulire il Germano e tagliarlo a pezzi.
2. Tritare finemente la cipolla, le carote e il sedano.
3. In una pentola capiente, far rosolare le verdure tritate con l'olio extravergine di oliva....

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Polpette di zucchine al forno senza glutine

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Cuocerle in padella con un filo d'olio e l'aglio tritato per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
2. In una ciotola, unire le zucchine cotte, il ...

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Terrina di patate, tonno e pomodoro fresco

Secondo


1. Inizia lessando le patate in acqua salata per circa 30 minuti, finché non saranno morbide. Scolale e lasciale raffreddare.

2. Nel frattempo, prepara il ripieno: in una ciotola, sbri...

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