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Zuppa di fagioli alla veneta

Primo

1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con il brodo vegetale, la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano tagliati a c...

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Riso semplice

Primo

1. Inizia lavando il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua non risulterà limpida.
2. Metti il riso in una pentola e aggiungi l'acqua fredda.
3. Accendi il fuoco e porta l'acqua...

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Cannelloni con ricotta e crescenza

Primo


1. In una ciotola, mescolare la ricotta, la crescenza, il parmigiano grattugiato, l'uovo, l'aglio tritato e il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe.

2. Riempire i cannelloni con il com...

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Poke bowl vegetariano

Primo

1. Cuocere il riso giapponese seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Tagliare l'avocado, la carota, il cetriolo e il peperone a cubetti.
3. Affettare la cipolla rossa.
4. In una ciot...

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