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Tagliatelle con zucchine e biete

Primo

1. Inizia lavando le zucchine e le barbabietole, poi tagliale a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi le zucchine e le barba...

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Risotto con gorgonzola, pere e noci

Primo


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3. Aggiu...

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Paccheri primavera

Primo

1. Tagliare a cubetti la zucchina, la carota, i peperoni e la cipolla.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere le verdure e farle cuocere per circa 10 minuti...

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Minestra di pasta e borlotti

Primo

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
2. In una pentola capiente, far soffriggere le verdure tritate con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i borlo...

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