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Spaghetti scorfano e carciofi

Primo

1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi. Mettere da parte.
2. Pulire i carciofi, tagliarli a spicchi e metterli in acqua con il succo di limone.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e il pe...

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Risotto al latte di cocco

Primo

1. In una pentola, scaldate il brodo vegetale e mantenete caldo.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete il ri...

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Ravioli cinesi al vapore con verdure

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua tiepida fino ad ottenere un impasto omogeneo. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.
2. Nel frattempo, pulire e tagliare l...

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Spaghetti vongole e nduja

Primo


1. In una pentola capiente, mettere a bollire abbondante acqua salata per la pasta.

2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.

3. Aggiunger...

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