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Torta rustica di zucchine

Piatto unico


1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia le zucchine a rondelle sottili e trita la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva. LEGGI

Angelica salata alla birra

Piatto unico


1. Pulire l'angelica eliminando le parti dure e tagliarla a pezzi di circa 5 cm.
2. Affettare la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.
3. Ag...

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Pomodori ripieni di riso patate e cozze

Piatto unico

1. Inizia preparando i pomodori: taglia la parte superiore di ogni pomodoro e svuotali con un cucchiaino. Metti da parte la polpa dei pomodori.
2. Lessa le patate in acqua salata per circa 20 min...

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Piadina con fiori di zucca ripieni e fritti

Piatto unico


1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con un canovaccio e lasciare riposare per 30 minuti.

2. Nel frattemp...

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