Pasta tonnata

Calorie Calorie: 250 kcal

Pasta tonnata

Pasta tonnata

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 100g di maionese
- 50g di capperi
- 30g di acciughe sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Prezzemolo q.b.
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, prepara la salsa tonnata: in un mixer, frulla il tonno sott'olio, la maionese, i capperi, le acciughe, l'aglio e il succo di mezzo limone fino ad ottenere una crema omogenea.
3. Scolare la pasta al dente e trasferirla in una ciotola.
4. Aggiungi la salsa tonnata alla pasta e mescola bene.
5. Aggiungi il succo dell'altro mezzo limone, il prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere.
6. Servi la pasta tonnata calda o fredda.

Questa ricetta è adatta sia ai vegetariani che ai celiaci, ma non ai vegani. La pasta tonnata è una ricetta italiana, ma non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 12g
- Fibre: 1g

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