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Crepes ai formaggi

Primo

1. In una ciotola, mescolare la farina con le uova e il latte fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere il burro fuso e il formaggio grattugiato, mescolare bene e aggiustare d...

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Gnocchi con gallinella di mare

Primo

1. Iniziare pulendo la gallinella di mare, eliminando le interiora e la testa. Tagliarla a pezzi e metterla da parte.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperonci...

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Mafaldine con ricotta in bianco

Primo


1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere le mafaldine seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, far...

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Spaghetti con tonno e zucchine

Primo


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.

2. Nel frattempo, lavate le zucchine e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la ci...

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