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Pasta ricotta e asparagi

Primo

1. Iniziate pulendo gli asparagi, eliminando la parte finale più dura e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva...

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Vellutata ai funghi porcini

Primo


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i fu...

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One pot pasta

Primo

1. Tagliare la cipolla a cubetti e farla rosolare in una padella con un filo d'olio.
2. Aggiungere l'aglio tritato e farlo dorare leggermente.
3. Tagliare a cubetti il peperone e la zucchina ...

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Risotto ai cavolini di Bruxelles

Primo

1. Pulire i cavolini di Bruxelles, eliminando le foglie esterne e il gambo. Tagliarli a metà e metterli da parte.
2. In una pentola, far bollire il brodo vegetale e mantenerlo caldo.
3. In...

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