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Fagioli all'uccelletto

Piatto unico


1. Iniziare sciacquando i fagioli sotto acqua corrente e metterli a scolare.
2. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere i ...

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Kimchi

Piatto unico

1. Tagliare il cavolo cinese a pezzi di circa 5 cm e metterlo in una ciotola grande.
2. Aggiungere il sale e mescolare bene. Lasciare riposare per circa 2 ore.
3. Scolare l'acqua dal cavolo c...

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Zingara ischitana

Piatto unico


1. Iniziate lavando e tagliando a cubetti i peperoni, la melanzana e i pomodori. Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla e l'aglio con...

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Uova alla benedict con tartufo e fonduta di tomino

Piatto unico


1. In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio e aggiungere il tomino tagliato a cubetti. Mescolare fino a quando il formaggio si sarà completamente sciolto. Aggiungere il latte e cont...

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