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Burrito

Piatto unico


1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, quindi scolarlo e tenerlo da parte.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla tritata e i peper...

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Timballo di verdure e noci

Piatto unico


1. Tagliare le zucchine, le melanzane e i peperoni a cubetti e metterli in una padella con un filo di olio extravergine di oliva e la cipolla tritata. Cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, ...

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Insalata mortadella e pistacchi

Piatto unico


1. Lavare e tagliare la lattuga a pezzetti e metterla in una ciotola.

2. Grattugiare la carota e aggiungerla alla lattuga.

3. Tagliare la mortadella a cubetti e aggiungerla all...

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Peperoni ripieni di carne e salsiccia

Piatto unico


1. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.

2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere la carn...

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