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Gnocchi con pesto di rucola e salmone

Primo


1. Iniziamo preparando il pesto di rucola. Laviamo bene la rucola e asciughiamola. Mettiamola nel mixer insieme ai pinoli, al parmigiano grattugiato, allo spicchio d'aglio e all'olio extravergin...

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Lasagne montanare

Primo


1. Iniziate preparando il ragù: in una pentola soffriggete la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio. Aggiungete la carne macinata e fatela rosolare per ...

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Risotto alla marinara con le seppie

Primo

1. Pulire le seppie, eliminando la testa e gli occhi, e tagliarle a pezzetti.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.
3. Aggiungere le seppie e far...

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Pennette verdurine e fesa di tacchino

Primo


1. Iniziate la preparazione delle verdure: lavate e tagliate a cubetti la zucchina, la carota e il peperone rosso. Tritate finemente la cipolla e gli spicchi d'aglio.

2. In una padella ...

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