Plumcake bicolore

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320
Plumcake bicolore

Plumcake bicolore

Plumcake bicolore

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai di latte

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare uno stampo per plumcake.

2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

3. Aggiungere il burro fuso e l'estratto di vaniglia e mescolare bene.

4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

5. Dividere il composto in due ciotole.

6. In una delle due ciotole, aggiungere il cacao amaro e il latte e mescolare bene.

7. Versare il composto bianco nello stampo per plumcake e livellare la superficie.

8. Versare il composto al cacao sopra il composto bianco e livellare la superficie.

9. Con una forchetta, creare dei movimenti circolari per creare l'effetto bicolore.

10. Infornare per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro del plumcake esce pulito.

11. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questo plumcake può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano e il burro con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia.

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