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Calzoni fritti con prosciutto e mozzarella

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovac...

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Pain au chocolat

Lievitato

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e lo zucchero.
2. Sciogliere il lievito di birra fresco nel latte tiepido e aggiungere alle farine insieme alle uova.
3. Impastare fino ...

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Danubio con wurstel e patatine

Lievitato

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale e aggiungere il burro fuso e le uova.
3. Aggiungere il latte con i...

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Brioche intrecciate alla crema

Lievitato


1. Iniziamo preparando l'impasto. In una ciotola grande, setacciamo la farina e aggiungiamo lo zucchero, il lievito e il sale. Mescoliamo bene.

2. In un'altra ciotola, sbattiamo le uova...

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