Torta di cioccolato e ciliegie

Calorie Calorie: 350 kcal

Torta di cioccolato e ciliegie

Torta di cioccolato e ciliegie

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200g di ciliegie snocciolate

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata e il lievito e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungere le ciliegie snocciolate e mescolare delicatamente.
7. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 40-45 minuti.
9. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una sostituzione vegana come ad esempio la mela cotta.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 41g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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