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Capesante gratinate al balsamico

Secondo

1. Iniziate pulendo le capesante, eliminate il corallo e lavatele sotto acqua corrente.
2. In una ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano, l'aglio, il prezzemolo, il sale e il pepe.
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Coniglio alla birra con pomodorini confit

Secondo

1. Tagliare il coniglio a pezzi e farlo rosolare in una padella con olio extravergine di oliva, la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio.
2. Aggiungere la birra, il rosmarino, il timo e il succo ...

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Costine alla griglia

Secondo


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. In una ciotola, preparare una marinata con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino sminuzzato, il succo di mezzo li...

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Rosti di zucchine e cipolle

Secondo


1. Grattugiate le zucchine e la cipolla e mettetele in una ciotola.
2. Aggiungete la farina di mais, le uova, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe e mescolate bene.
3. Scaldate u...

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