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Costine alla griglia

Secondo


1. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

2. In una ciotola, preparare una marinata con l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato, il rosmarino sminuzzato, il succo di mezzo li...

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Triglie saporite

Secondo

1. Pulire le triglie eliminando le interiora e le lische, lasciando solo la testa e la coda.
2. Tritare finemente l'aglio, il peperoncino e il prezzemolo.
3. In una padella capiente, scaldare...

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Pizzaiola

Secondo

1. Affettare le cipolle e l'aglio e farli rosolare in una padella con l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le fettine di carne e farle dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere il conce...

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Copertina di vitello con pancetta e spinaci

Secondo

1. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio per qualche minuto. Salare e pepare a piacere.
2. Disporre le fette di copertina su un tagliere e adagia...

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