Ingredienti:
- 8 fettine di maiale sottili
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 foglie di salvia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Disponete le fettine di maiale su un tagliere e battetele leggermente con un batticarne per renderle più sottili e morbide.
2. Adagiate su ogni fettina di maiale una fetta di prosciutto crudo, una foglia di salvia e un pizzico di sale e pepe.
3. Arrotolate le fettine di maiale su se stesse, in modo da formare degli involtini.
4. In una padella antiaderente, scaldate l'olio extravergine di oliva e lo spicchio d'aglio intero.
5. Adagiate gli involtini di maiale nella padella e fateli rosolare da entrambi i lati.
6. Sfumate con il vino bianco secco e lasciate evaporare l'alcol.
7. Aggiungete un po' d'acqua calda e continuate la cottura a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, girando gli involtini di tanto in tanto.
8. Servite gli involtini di maiale caldi, accompagnati da una fresca insalata mista.
Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta normale, ma non è adatto a vegetariani e vegani. Inoltre, è possibile sostituire il prosciutto crudo con del formaggio senza lattosio per chi soffre di intolleranza al lattosio.
La ricetta degli involtini di maiale è tipica della cucina italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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