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Linguine crema di ceci e scampi

Primo

1. In una padella, rosolate l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete i ceci scolati e sciacquati e fateli cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungete il vino bianco e fat...

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Cavatelli con la cicerchia

Primo


1. Mettere la cicerchia in ammollo in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Scolare la cicerchia e metterla in una pentola con acqua fredda, la carota, il sedano, la cipolla, l'alloro e il...

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Pasta panna, salsiccia e zucchine

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta panna, salsiccia e zucchine lavando e tagliando le zucchine a cubetti. Mettetele da parte.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare lo spicc...

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Risotto alla marchigiana

Primo

1. In una pentola, preparare il brodo vegetale e tenerlo caldo.
2. In una padella, far rosolare la pancetta e la salsiccia tagliata a pezzetti.
3. In una casseruola, far soffriggere la cipoll...

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