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Costolette d'agnello in salsa d'arancia

Secondo


1. Iniziate preparando la salsa d'arancia: spremete il succo delle due arance e tenetelo da parte. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere in una padella con un filo d'olio e...

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Involtini alla siciliana

Secondo

1. In una ciotola, mescolare il pangrattato con il pecorino grattugiato, l'uvetta, i pinoli, l'aglio e il prezzemolo tritati finemente, l'uovo, sale e pepe.
2. Distribuire il composto ottenuto su...

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Pollo fritto al Grana Padano

Secondo

1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e salarli leggermente.
2. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.
3. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il Grana Padano...

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Coscette di pollo ripiene

Secondo


1. Iniziamo preparando il ripieno. Tritiamo finemente il prosciutto cotto, la mortadella, il formaggio a pasta filata, l'aglio e il prezzemolo.

2. In una ciotola, uniamo il pane grattug...

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