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Tartare mediterranea di spada

Secondo


1. Pulire il filetto di spada e tagliarlo a cubetti piccoli.
2. Lavare il pomodoro e i peperoni, tagliarli a cubetti piccoli e metterli in una ciotola.
3. Tritare finemente la cipolla e ...

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Cordon bleu di zucchine al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili.

3. Disporre le fette di zucchine su una teglia da forno rivestita di carta da forno. LEGGI

Capocollo con miele all'aglio

Secondo

1. Iniziare preparando la marinatura: in una ciotola mescolare il miele, l'aglio tritato finemente, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
2. Prendere il capocollo e con un coltello affilato praticar...

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Arrosto di maiale

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Inserire l'arrosto di maiale in una teglia da forno.

3. Aggiungere l'aglio schiacciato, il rosmarino e la salvia.

4. Condire c...

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