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Straccetti di pollo al forno

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Tagliare il petto di pollo a straccetti sottili.

3. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva con lo spicchio d'aglio intero....

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Gulash della Val Pusteria

Secondo

1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle tagliate a fettine sottili. Farle appassire a fuoco medio per circa 5 minuti.
2. Aggiungere l'aglio tritato e farlo dor...

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Pollo in potacchio

Secondo

1. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Far soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa trasparente.
2. Aggiungere il...

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Daube di cinghiale

Secondo


1. Tagliare la carne di cinghiale a cubetti di circa 3 cm.

2. Tritare finemente le cipolle, le carote e il sedano.

3. In una casseruola, far rosolare le verdure tritate con un ...

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