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Casatiello napoletano

Antipasto

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida con lo zucchero.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Aggiungere il composto di lievito e acqua e imp...

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Cannoncini salati con caprino e pancetta

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro a pezzetti, l'uovo e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo...

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Pinzimonio

Antipasto

1. Lavare e tagliare le verdure a bastoncini sottili.
2. Disporre le verdure su un piatto da portata.
3. In una ciotolina, mescolare l'olio extravergine di oliva con l'aceto balsamico e un pi...

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Focaccine in padella senza lievitazione

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con ...

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