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Kharcho Stufato d'agnello con prugne e noci

Secondo


1. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la carne d'agnello a fuoco medio-alto fino a quando sarà dorata su tutti i lati. Rimuovere la carne dalla pentola e metterla da pa...

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Filetti di sgombro al pepe rosa e timo

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare il pepe rosa, il timo e l'olio d'oliva.
3. Disporre i filetti di sgombro su una teglia rivestita di carta forno.
4. Spalma...

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Cappone arrosto con il mandarino

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare e asciugare il cappone. Salare e pepare l'interno e l'esterno.

3. Sbucciare la cipolla e la carota e tagliarle a pezzi grossolani ...

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Gamberetti allo zafferano

Secondo

1. Pulire i gamberetti eliminando la testa e il carapace.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i gamberet...

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