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Lasagne cupcake

Primo


1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per muffin con 12 stampi.

2. Cuocere le lasagne in acqua bollente salata fino a quando sono al dente. Scolarle e passarle sot...

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Gnocchi con gamberi e asparagi

Primo

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere gli asparagi...

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Pasta ncasciata

Primo


1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con acqua e sale per circa 30 minuti, poi scolarle e asciugarle.

2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tri...

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Pasta fredda mediterranea

Primo

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotta, scolala e passala sotto l'acqua fredda per fermare la cottura.
2. Taglia i pomodor...

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