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Conserva di pomodorini

Antipasto


1. Lavare i pomodorini e asciugarli bene.
2. Tagliare a metà i pomodorini e metterli in una ciotola capiente.
3. Aggiungere l'aglio sbucciato e tagliato a pezzetti, il sale, lo zucchero...

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Bocconcini di quinoa

Antipasto


1. Iniziare la preparazione dei bocconcini di quinoa lavando bene la quinoa sotto acqua corrente e cuocendola in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolare e lasciare raffreddare.
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Hummus di piselli

Antipasto

1. Scongelare i piselli e sciacquarli sotto acqua corrente.
2. Mettere i piselli in un frullatore insieme allo spicchio d'aglio sbucciato, alla tahina, al succo di limone, all'olio d'oliva e al c...

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Gamberi al pistacchio

Antipasto

1. Tritare finemente i pistacchi e unirli al pangrattato.
2. Sgusciare i gamberi e privarli del filo nero interno.
3. In una padella far rosolare l'aglio con un filo d'olio, poi aggiungere i ...

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