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Zuccamisu'

Dolce


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla a vapore fino a quando diventa morbida.
2. Frullare la zucca con un mixer fino a ottenere una purea liscia.
3. Separare i tuorli dagli albumi e ...

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Flauti alle pesche

Dolce

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le pesche e tagliale a cubetti.
3. In una ciotola, mescola le pesche con il formaggio cremoso e aggiungi sale e pepe a piacere.
4. Srotola la ...

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Torta Dobos

Dolce


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucche...

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Zuccotto senza cottura

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia.
2. Tritare grossolanamente il cioccolato fondente e aggiungerlo alla crema di ricotta insieme all...

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