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Crostoni di cavolo nero

Antipasto


1. Lavare il cavolo nero e tagliarlo a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il cavolo nero e farlo cuocere per circa 10 minut...

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Suppli' al telefono

Antipasto

1. In una pentola, soffriggere la cipolla tritata in un po' di olio di semi di girasole.
2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto.
3. Aggiungere il brodo vegetale poco alla volta, ...

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Mini tatin ai funghi

Antipasto


1. Pulire i funghi e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli d...

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Torta salata spinaci e ricotta

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare gli spinaci e farli cuocere in padella con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti, finché saranno appassiti. Scolarli e l...

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