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Fish & chips

Secondo

1. Pelare le patate e tagliarle a bastoncini. Sciacquarle sotto l'acqua corrente e asciugarle bene con un canovaccio.
2. In una padella capiente, scaldare l'olio di semi di arachide a fuoco medio...

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Arrosto alle castagne

Secondo

1. Iniziare la preparazione dell'arrosto alle castagne pulendo la carne e legandola con dello spago da cucina per mantenerla compatta durante la cottura.
2. In una padella, far rosolare la cipoll...

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Filetto di salmone in padella

Secondo


1. Iniziare pulendo i filetti di salmone, eliminando eventuali spine e pelle.

2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio d'oliva insieme allo spicchio d'aglio intero.

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Rosticciana al limone e origano con patate

Secondo

1. Iniziare dalla marinatura della carne: in una ciotola, spremere il succo dei due limoni e aggiungere l'origano secco. Mescolare bene e immergere la rosticciana nella marinata. Coprire con pellicol...

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