22. Minestra a base di ricotta

22. Minestra a base di ricotta

Prendete il composto dei cappelletti N. 7, ma invece di chiuderlo nella sfoglia gettatelo a cucchiaini nel brodo quando bolle, e appena assodato versatelo nella zuppiera, e servitelo.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Muffin salati alberello

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare gli stampi per muffin a forma di alberello.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.
3. In un'altra ciot...

LEGGI

Torta salata zucca speck e piselli

Antipasto


1. Iniziamo preparando la pasta frolla: in una ciotola mescoliamo la farina con il burro freddo a pezzetti, l'uovo e il sale. Impastiamo fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Avvolgiam...

LEGGI

Salmorejo

Antipasto

1. Tagliare i pomodori a pezzi e metterli in un frullatore insieme al pane raffermo, l'aglio sbucciato e l'olio d'oliva. Frullare fino ad ottenere una crema liscia.
2. Aggiungere l'aceto di sherr...

LEGGI

Pomodorini secchi ripieni

Antipasto


1. Iniziate ammollando i pomodorini secchi in acqua calda per circa 10 minuti, poi scolateli e asciugateli bene con della carta assorbente.

2. Preparate il ripieno: in una ciotola mesco...

LEGGI