22. Minestra a base di ricotta

22. Minestra a base di ricotta

Prendete il composto dei cappelletti N. 7, ma invece di chiuderlo nella sfoglia gettatelo a cucchiaini nel brodo quando bolle, e appena assodato versatelo nella zuppiera, e servitelo.

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Polenta alla zucca

Piatto unico


1. Tagliare la zucca a cubetti e metterla in una pentola con la cipolla e l'aglio tritati e il brodo vegetale. Cuocere per circa 20 minuti, finché la zucca non sarà morbida.

2. Frulla...

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Pancake toast

Piatto unico

1. In una ciotola, sbattere l'uovo e il latte insieme.
2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Mescolare fino a quando non si forma un impasto liscio.
3. Scalda...

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Cous cous zucchine e gamberi

Piatto unico


1. Inizia preparando il cous cous seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, pulisci i gamberi e taglia le zucchine a cubetti.

3. In una padella, fai soffrigger...

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Tortino di patate e carciofi

Piatto unico

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.
2. Pelare le patate, tagliarle a cubet...

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