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Reginette al pesto di asparagi bianchi

Primo


1. Iniziate la preparazione del pesto di asparagi bianchi. Lavate gli asparagi, tagliate la parte finale del gambo e sbollentateli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolateli e lasciateli raf...

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Fusilloni con salsiccia, datterini gialli e provolone

Primo


1. In una padella antiaderente, rosolate lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere per circa 10 minuti, finch...

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Tagliatelle al ragu' bianco d'agnello e carciofi

Primo


1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Metterli in acqua acidulata con il succo di un limone per evitare che anneriscano.

2. In una padel...

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, sbuccia e affetta gli spicchi d'aglio e taglia il peperoncino a rondelle sottili.
3. In un...

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