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Coniglio alla cacciatora con pomodoro e olive

Secondo

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il coniglio finché dorato su tutti i lati. Rimuovere il coniglio dalla padella e metterlo da parte.
2. Nella stessa padella, aggiun...

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Parmigiana di melanzane grigliate

Secondo


1. Tagliare le melanzane a fette sottili e grigliarle su una piastra ben calda, fino a quando saranno morbide e leggermente dorati.

2. In una padella, far soffriggere lo spicchio d'agl...

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Cosce di pollo alla mediterranea

Secondo


1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una padella, far rosolare le cosce di pollo con un filo d'olio extravergine d'oliva, l'aglio, il peperoncino, il rosmarino e il timo.
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Porri al forno

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i porri a metà nel senso della lunghezza e lavarli accuratamente sotto l'acqua corrente.
3. Disporre i porri su una teglia da forno rivest...

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