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Piadine all'olio

Piatto unico


1. In una ciotola grande, mescolare la farina e il sale.
2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.
3. Aggiungere l'acqua tiepida poco alla volta e impastare fino ad ot...

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Fiocchi di neve al forno

Piatto unico


1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere i tuorli con lo zucc...

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Pancake toast

Piatto unico

1. In una ciotola, sbattere l'uovo e il latte insieme.
2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il lievito in polvere e il sale. Mescolare fino a quando non si forma un impasto liscio.
3. Scalda...

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Peperoni ripieni di ricotta, melanzane e pinoli

Piatto unico


1. Tagliare le melanzane a cubetti e farle saltare in padella con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio tritato. Aggiungere i pinoli e il prezzemolo tritato e far cuoc...

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