756. Gelato di lampone

756. Gelato di lampone

Il lampone essendo un frutto che, ad eccezione del suo aroma tutto speciale, è quasi identico alla fragola, per gelarlo regolatevi nella stessa guisa ed escludete l'arancio.

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Secondo

1. In una padella, soffriggere la cipolla tritata con l'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino e farli rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungere i pomodori...

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Petto d'anatra con salsa al melograno

Secondo

1. Iniziare preparando la salsa al melograno: tagliare il melograno a metà e, con l'aiuto di un cucchiaio, estrarre i chicchi e metterli da parte. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli ro...

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Tagliata di manzo ai due curry

Secondo


1. In una ciotola, mescolare i due curry con l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe.

2. Spalmare la marinata sulla tagliata di manzo e lasciarla riposare per almeno 30 minuti.<...

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Polpettone con mandorle cavolicello e salsiccia

Secondo

1. Tagliare il cavolfiore a cimette e lessarlo in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarlo e lasciarlo raffreddare.
2. In una padella, rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio d...

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