756. Gelato di lampone

756. Gelato di lampone

Il lampone essendo un frutto che, ad eccezione del suo aroma tutto speciale, è quasi identico alla fragola, per gelarlo regolatevi nella stessa guisa ed escludete l'arancio.

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Bonet piemontese

Dolce


1. In una ciotola, sbriciolate gli amaretti e aggiungete il rum. Mescolate bene e lasciate riposare.

2. In un pentolino, fate scaldare il latte senza farlo bollire. Aggiungete il ciocco...

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Clafoutis al cacao e fragole

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a metà.
3. In una ciotola, setacciare la farina e il cacao amaro.
4. Aggiungere lo zucchero semolato e il...

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Torta soffice al cocco e mele

Dolce

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da forno.
2. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e spruzzarle con il succo di limone.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo z...

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Zuccotto

Dolce


1. Iniziate preparando la crema di ricotta: in una ciotola, mescolate la ricotta con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Tritate grossolanamente il cioccolato f...

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