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Paste di mandorla

Dolce


1. Tritare finemente le mandorle con un mixer o un robot da cucina.
2. In una ciotola, mescolare le mandorle tritate con lo zucchero.
3. Grattugiare la scorza del limone e aggiungerla al...

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Ciambellone bicolore

Dolce


1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere l'olio e il latte e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina con il lievito...

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Eclair con Nutella

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta choux. In una pentola mettete l'acqua, il burro e il sale e portate a ebollizione.

2. Aggiungete la farina in una sola volta e mescolate energicamente co...

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Pasta matta

Dolce


1. Iniziamo preparando la pasta matta. In una ciotola, setacciamo la farina e aggiungiamo le uova, il sale e l'olio. Impastiamo bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Copriamo con...

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