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Cuor di brioche

Dolce


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido e lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
3. Aggiungere le uov...

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Crostatine di ricotta con gelatina al passito

Dolce

1. Stendere la pasta frolla e ricavare 6 dischi con un coppapasta. Foderare gli stampini per crostatine e bucherellare il fondo con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo z...

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Torta pallone

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a forma di pallone.
2. In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbatti il b...

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Pancakes alle castagne senza glutine

Dolce

1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne, la fecola di patate, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte di mandorla.
3. Unire gli ingredi...

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