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Tortine rovesciate pere e cioccolato

Dolce


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara 6 stampini da muffin imburrati e infarinati.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sciogli ...

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Crema pasticcera al rum

Dolce

1. In una ciotola, sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungete la farina setacciata e la vanillina e mescolate bene.
3. In un pentolin...

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Strudel di pere e cioccolato

Dolce

1. Sbucciare le pere, tagliarle a cubetti e metterle in una ciotola.
2. Aggiungere lo zucchero di canna, la cannella e il sale alle pere e mescolare bene.
3. In una padella, sciogliere il bur...

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Meringata gelato al caffe'

Dolce


1. Preriscalda il forno a 120°C e foderare una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica.

3. Aggiungere gradualm...

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