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Focaccia alle zucchine

Antipasto


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Copr...

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Anelli di calamari al forno

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare gli anelli di calamari con l'aglio tritato, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
3. Disporre gli anelli di...

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Spaghetti in crosta

Antipasto

1. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente e lasciarli raffreddare.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il prosciutto cotto a dadini, il ...

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Sfoglie alla marmellata di cipolle

Antipasto


1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto l...

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