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Pomodori ripieni di sgombro

Antipasto


1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Salare l'interno dei pomodori e metterli a testa in giù su un piatto per farli sgocciolare.

2. Tritare fine...

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Schiacciate con tonno in crosta

Antipasto

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Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Antipasto


1. Lavate e tagliate a julienne le verdure.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungete le verdure e fatele cuocere per 10 minuti a fuoco medio, sala...

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Acciughe al verde

Antipasto


1. Pulire le acciughe sotto l'acqua corrente, togliere la testa e la lisca centrale e metterle da parte.

2. In un mortaio, pestare l'aglio, i capperi, il prezzemolo, il basilico e la me...

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