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Lasagne ricotta e spinaci

Primo

1. Inizia lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolali e strizzali bene.
2. In una ciotola, mescola gli spinaci con la ricotta e 100g di parmigiano grattugiato....

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Vongole veraci su vellutata di zucchine

Primo


1. Iniziate pulendo le vongole: mettetele in una ciotola con acqua fredda e sale grosso per farle spurgare per almeno un'ora.

2. Nel frattempo, lavate le zucchine e tagliatele a cubetti...

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Paccheri crema di parmigiano e salsiccia

Primo


1. In una padella antiaderente, rosolate lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere per circa 10 minuti.
3. Agg...

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Le castellane con gamberetti e zucchine allo zafferano

Primo

1. Inizia preparando le zucchine: lavale, tagliale a cubetti e mettile da parte.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
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