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Pollo piccante

Secondo

1. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla, l'aglio e il peperoncino e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando la cipolla diventa trasparente.
2. Ag...

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Trippa alla Fiorentina

Secondo


1. Iniziate la preparazione della trippa alla fiorentina pulendo accuratamente la trippa sotto acqua corrente fredda. Tagliatela a strisce sottili e mettetela in una pentola con acqua bollente p...

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Bocconcini di manzo con olive e zafferano

Secondo

1. In una padella capiente, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i bocconcini di manzo e farli dorare per qualche minuto.
3. Aggiu...

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Fettine di maiale ai funghi

Secondo


1. Pulire i funghi champignon e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi e farli cuocere p...

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