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Insalata di branzino affumicato con mango e frutta secca

Antipasto


1. Iniziare lavando il mango, sbucciarlo e tagliarlo a cubetti.

2. Tritare grossolanamente le noci, le mandorle e i pinoli.

3. Tagliare il branzino affumicato a cubetti.
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Cheesecake salata con pane nero e crema al salmone

Antipasto


1. Tritare il pane nero e mescolarlo con il burro fuso. Rivestire il fondo di una teglia a cerniera con questo composto e mettere in frigorifero per 30 minuti.

2. Nel frattempo, prerisc...

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Bietole gratinate con brie

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire le bietole e tagliarle a pezzi grossi.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere le bietole e farl...

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Quiche con capesante e porri

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sbucciare e tagliare i porri a rondelle sottili.
3. In una padella, far rosolare i porri con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti, f...

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