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Ciceri e tria

Primo


1. La sera prima, mettere i ceci in ammollo in acqua fredda.
2. Il giorno dopo, scolare i ceci e metterli in una pentola con acqua fredda. Aggiungere la cipolla, la carota, il sedano, lo spi...

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Nidi di tagliatelle al forno

Primo


1. Inizia preparando il sugo di pomodoro: trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio. Aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere per circa 20 min...

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Pasta con fagiolini

Primo

1. Inizia lavando i fagiolini e tagliando le estremità.
2. Metti a bollire una pentola d'acqua salata e cuoci i fagiolini per circa 10 minuti.
3. Nel frattempo, in una padella, fai soffrigge...

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Pasta e fagioli alla napoletana

Primo


1. Iniziate la preparazione della pasta e fagioli alla napoletana mettendo a bagno i fagioli cannellini in acqua fredda per almeno 12 ore.

2. Tritate finemente la cipolla, l'aglio, il s...

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