.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Canederli di ricotta su salsa ai porri

Primo


1. In una ciotola, sbriciolare il pane raffermo e aggiungere la ricotta, le uova, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Mescolare bene fino ad ottenere un composto...

LEGGI

Lasagne zucca e amaretti

Primo


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 30 minuti, fino a quando sarà morbida.

2. Tritare gli amaretti finemente e metterli da parte.

3. Preparar...

LEGGI

Culurgiones

Primo

1. Iniziamo dalla pasta: impastare la semola con acqua tiepida fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciare riposare per almeno mezz'ora.
2. Nel frattempo lessare le patate, sbucciarl...

LEGGI

Vellutata di zucchine con crostini al parmigiano

Primo


1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle. Pelare la patata e tagliarla a cubetti. Tritare finemente la cipolla.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con un filo di...

LEGGI