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Risotto con zucchine e zafferano

Primo

1. Inizia tagliando le zucchine a cubetti e tritando finemente la cipolla.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e fa...

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Lasagne con ragu' di coniglio e funghi

Primo

1. Pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
2. In una pentola capiente, far rosolare il coniglio con un filo d'olio. Aggiungere le ver...

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Minestra verde

Primo


1. Pulire e tagliare a cubetti la cipolla, le patate, la zucchina, la carota e la costa di sedano.

2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliv...

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Pasta capperi e olive

Primo

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, trita l'aglio e il peperoncino e mettili in una padella con l'olio d'oliva.
3. Aggiungi i capperi e le ...

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