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Peperoni tondi ripieni di salsiccia

Secondo

1. Tagliare la parte superiore dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
3. Aggiungere la salsicc...

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Carre' d'agnello porchettato

Secondo


1. Prendete il carre' d'agnello e pulitelo bene dalla pellicina e dalla parte grassa in eccesso.

2. Prendete la pancetta affumicata e tagliatela a cubetti piccoli.

3. In una pa...

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Gratin di zucca e verza

Secondo


1. Tagliare la zucca a cubetti e la verza a strisce sottili.
2. Cuocere la zucca e la verza in acqua bollente salata per circa 10 minuti.
3. Scolare le verdure e disporle in una pirofila...

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Cotolette di zucca

Secondo


1. Tagliare la zucca a fette spesse circa 1 cm e cuocerle in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando saranno morbide.
2. In una ciotola sbattere le uova con il parmigiano grattugia...

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