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Rosti di carote

Antipasto

1. Pelare le carote e grattugiarle con una grattugia a fori larghi.
2. Tritare finemente la cipolla e unirla alle carote grattugiate.
3. Aggiungere la farina, le uova, il formaggio grattugiat...

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Caprese sfiziosa con salsa all'origano

Antipasto


1. Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette sottili.

2. Disporre le fette di pomodoro e mozzarella a strati su un piatto da portata, alternandoli.

3. Preparare la salsa all'...

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Sformato di funghi e patate

Antipasto

1. Pulire i funghi e tagliarli a pezzetti. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio con un po' di olio extravergine di oliva. Aggiungere i funghi e le pa...

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Cornetti di pasta sfoglia al salmone

Antipasto


1. Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela in 8 triangoli.

2. In una ciotola, mescolate il salmone affumicato tritato finemente con il formaggio cremoso. Aggiungete sale e pepe a piacer...

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