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Pasta salsiccia e piselli

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
3. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e fai cuoce... continua...

Pasta con cavolfiore

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire il cavolfiore e tagliarlo a cimette.
2. In una pentola capiente far bollire abbondante acqua salata e cuocere il cavolfiore per circa 10 minuti.
3. In una padella far rosolare l'agl... continua...

Genovese di tonno

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare il tonno a cubetti e le cipolle a fette sottili.
2. In una pentola capiente, far soffriggere l'aglio in olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere le cipolle e farle appassire a fu... continua...

Scialatielli vongole

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella capiente, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere le vongole e sfumare con il vino bianco. Coprire con un coperchio e lasciare cu... continua...

Pasta con broccolo romanesco e pancetta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate lavando il broccolo romanesco e tagliandolo a cimette. Mettetele da parte.

2. In una padella antiaderente, fate rosolare la pancetta a cubetti con uno spicchio d'aglio e un ... continua...

Paccheri cacio, pepe e salsiccia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. In una padella antiaderente, rosolate la salsiccia sbriciolata con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio extravergine d'oliva.

2. In una pentola, portate a bollore abbondante acqua ... continua...

Spaghetti integrali con pesto di piselli, pomodori secchi e stracciatella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate preparando il pesto di piselli. Lessate i piselli in acqua salata per circa 10 minuti, poi scolateli e lasciateli raffreddare. Tritate le mandorle e l'aglio e aggiungeteli ai piselli... continua...

Spaghetti mari e monti

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo i funghi e tagliandoli a fettine sottili. Trita l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai scaldare un filo d'olio e aggiungi l'aglio e il peperoncino. Quando l'aglio iniz... continua...

Pasticcio di crespelle, porri e speck

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media


1. Preparare le crespelle: in una ciotola, mescolare la farina con le uova, il latte, il sale e l'olio extravergine di oliva, fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare riposare pe... continua...

Tagliolini fatti a mano

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 364 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina e il sale.
2. Fare un buco al centro e aggiungere le uova.
3. Con una forchetta, sbattere le uova e incorporare gradualmente la farina.
4. Impastare... continua...

Pasta al forno senza glutine

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata per 2 minuti in meno rispetto alla cottura indicata sulla confezione.
3. In una padella, fai soffriggere l'aglio... continua...

Insalata di riso con asparagi

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, pulisci gli asparagi e tagliali a pezzetti. Cuocili in acqua bollent... continua...

Rigatoni alla boscaiola

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. Trita la cipolla e l'aglio.
3.... continua...

Riso e besciamella ricca

Tempo Tempo: 45 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 180


1. Inizia preparando la besciamella: sciogli il burro in una pentola a fuoco medio e aggiungi la farina, mescolando continuamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.

2. A... continua...

Minestra con miso, pollo e verdure

Calorie Calorie: 45 kcal

1. Tagliare il petto di pollo a cubetti e metterlo da parte.
2. Tagliare la cipolla, le carote, il sedano, la zucchina e i peperoni a cubetti.
3. In una pentola capiente, scaldare l'olio d'ol... continua...

Spaghetti all'ortolana

Calorie Calorie: 82 kcal

1. Tagliare a cubetti la zucchina, la melanzana, il peperone e la cipolla.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tagliate a cubetti. Cuocere a fuoco medio per circa 1... continua...

Pasta fredda con maiale, ananas e valeriana

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e raffreddarla sotto l'acqua corrente.
2. Tagliare a dadini l'ananas e il maiale cotto.
3. Tritare finemente la cipolla rossa e la val... continua...

Polenta taragna

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.

2. Aggiungere la farina di mais taragna e mescolare con una frusta per evitare la formazione di grumi.<... continua...

Risotto gorgonzola prosciutto cotto e nocciole

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una pentola con un filo di olio extravergine di oliva.

2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto, mescolando continuamente.... continua...

Risotto rapa rossa e guanciale

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziare tagliando la rapa rossa a cubetti e il guanciale a strisce sottili.

2. In una padella antiaderente, far rosolare il guanciale con un filo di olio extravergine di oliva fino ... continua...
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