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Gnocchetti con gamberi scampi e birra

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo i gamberi scampi, eliminando la testa e il carapace. Metti da parte.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio extraverg... continua...

Spaghetti alla chitarra con ragu' di polpo

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziare la preparazione del ragù di polpo pulendo il polpo e tagliandolo a pezzi.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla tritata, l'aglio e il peperoncino in olio extravergin... continua...

Gnocchetti ai quattro formaggi

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280


1. Inizia preparando la salsa ai quattro formaggi. In una padella fai sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungi la panna fresca e mescola bene.

2. Aggiungi i formaggi tagliati a cubet... continua...

Risotto con radicchio rosso e gamberoni

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, quindi metterli da parte.
2. Tagliare la cipolla a cubetti e farla rosolare in una pentola con un filo d'olio.
3. Aggiungere il riso e... continua...

Pasta pomodori e fresella

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 95 kcal


1. Iniziate lavando i pomodori e tagliandoli a cubetti. Tritate finemente l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella capiente, fate scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungete l... continua...

Riso piccante al limone

Calorie Calorie: 110 kcal

1. In una pentola, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio.
2. Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto.
3. Aggiungere il brodo vegetale caldo poco alla volta, mes... continua...

Penne speck, zucchine e ricotta salata

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 155 kcal


1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le penne.

2. Nel frattempo, tagliate lo speck a cubetti e le zucchine a rondelle sottili.

... continua...

Spaghetti con le vongole

Calorie Calorie: 106 kcal

1. In una pentola capiente, mettere a bollire abbondante acqua salata per la pasta.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungere l... continua...

Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia cuocendo le pipe in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava i pomodorini e tagliali a metà.
3. Scolare il tonno dall'olio e sbriciol... continua...

Fusilli alla rafanata

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pelare e tagliare a cubetti la rapa bianca e le patate.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere la rapa bianca ... continua...

Pasta alla capricciosa

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Tagliare la melanzana, la zucchina e il peperone a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, far soffriggere l'aglio in olio extravergine d'oliva, poi aggiungere le verdure e ... continua...

Pasta con crema di radicchio e speck

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Iniziate la preparazione della pasta con crema di radicchio e speck lavando il cespo di radicchio e tagliandolo a striscioline sottili.
2. In una padella antiaderente, fate soffriggere la cipo... continua...

Pennette funghi e panna

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia lavando i funghi champignon e tagliandoli a fettine sottili.
2. In una padella antiaderente, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiung... continua...

Risotto al pesce spada

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziare pulendo il pesce spada e tagliandolo a cubetti.
2. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere il pesce spa... continua...

Pasta alla monzese

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. In una padella grande, far rosolare la pancetta a cubetti con la cipolla tritata, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.

2. Aggiungere il vino bianco e far evaporare.

3. Aggi... continua...

Gnocchetti al prosciutto e zafferano

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Inizia preparando gli gnocchetti di patate seguendo la ricetta base. Una volta pronti, scolali e tienili da parte.

2. Trita finemente la cipolla e fai soffriggere in una padella con ... continua...

Riso rosso selvatico con cuori di carciofo e stracchino

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 120 kcal


1. Pulire i cuori di carciofo eliminando le foglie esterne più dure e tagliandoli a spicchi. Metterli in una ciotola con acqua e limone per evitare che anneriscano.

2. In una pentola, ... continua...

Mezzelune ai gamberi ricotta e aneto con profumo di zenzero e limone

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 200 kcal


1. Iniziamo preparando la pasta fresca: su una spianatoia setacciamo la farina e formiamo una fontana al centro. Aggiungiamo le uova e un pizzico di sale e impastiamo fino ad ottenere un compost... continua...

Risotto pere e gorgonzola

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate pelando le pere e tagliandole a cubetti. Tritate finemente la cipolla.

2. In una pentola, fate sciogliere il burro con un filo di olio extravergine di oliva e aggiungete la ... continua...

Bucatini con ragu' di salsiccia

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tritare finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere le verdure tritate. Farle rosolare per qualche minuto.
3... continua...
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