Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Calorie Calorie: 120 kcal

Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Pipe con pomodorini, tonno e basilico

Ingredienti:
- 320g di pipe
- 200g di pomodorini ciliegia
- 150g di tonno sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo le pipe in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, lava i pomodorini e tagliali a metà.
3. Scolare il tonno dall'olio e sbriciolarlo con una forchetta.
4. In una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
5. Aggiungi i pomodorini e fai cuocere per circa 5 minuti a fuoco medio.
6. Aggiungi il tonno sbriciolato e il basilico tritato e fai cuocere per altri 2-3 minuti.
7. Scolare le pipe al dente e aggiungerle alla padella con il sugo di pomodorini e tonno.
8. Mescola bene e fai saltare per un minuto a fuoco vivo.
9. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
10. Servi le pipe con pomodorini, tonno e basilico calde.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per renderla vegana, basta sostituire il tonno con dei ceci o dei fagioli.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 20g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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