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Genovese tradizionale napoletana

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e farle appassire in una pentola con lo strutto a fuoco basso per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2. Aggiungere la carne di manzo tagliata a ... continua...

Pennette salmone e vodka

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia mettendo a bollire l'acqua per la pasta.
2. Nel frattempo, taglia il salmone a cubetti e trita finemente la cipolla.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio... continua...

Pasta zucchine e gamberetti

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere per circa 1... continua...

Lumaconi ripieni con crema di radicchio

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziamo preparando la crema di radicchio. Laviamo il cespo di radicchio e tagliamolo a striscioline sottili. Tritiamo finemente la cipolla e l'aglio e facciamoli rosolare in una padella con un fi... continua...

Pasta coi fagiolini

1. Inizia lavando i fagiolini e tagliando le estremità.
2. Metti a bollire una pentola d'acqua salata e cuoci i fagiolini per circa 10 minuti.
3. Nel frattempo, in una padella, fai soffrig... continua...

Lasagna bianca

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate la preparazione della lasagna bianca lavando gli spinaci e lessandoli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolateli e strizzateli bene.

2. In una ciotola, mescolate la ri... continua...

Timballo di riso ai 4 formaggi

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Inizia la preparazione del timballo di riso ai 4 formaggi mettendo a bollire il latte in una pentola.

2. In un'altra pentola, sciogli il burro a fuoco medio e aggiungi la farina, mes... continua...

Lasagna con cavoli e primosale

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pulire i cavoli, tagliarli a pezzi e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti. Scolarli e tenerli da parte.

2. Preparare la besciamella: sciogliere il burro in una pentola, aggiu... continua...

Vellutata di barbabietola con Emmentaler DOP

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 80 kcal


1. Iniziate la preparazione della vellutata di barbabietola con Emmentaler DOP lavando e sbucciando le barbabietole, la patata, la cipolla e lo spicchio d'aglio. Tagliate tutto a cubetti.
continua...

Riso fritto con ananas

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 15 minuti, scolarlo e farlo raffreddare.
2. Sbucciare l'ananas e tagliarlo a cubetti.
3. Sbattere le uova in una ciotola e aggiungere il ... continua...

Pasta e fagioli (squisita)

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Mettere i fagioli in ammollo in acqua fredda per una notte intera.
2. Scolare i fagioli e metterli in una pentola con il brodo vegetale, la cipolla tagliata a pezzi, gli spicchi d'aglio schiac... continua...

Fregola con lenticchie e zucchine

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile


1. Inizia preparando le lenticchie. Mettile in ammollo in acqua fredda per almeno 4 ore. Scolale e sciacquale sotto l'acqua corrente.

2. In una pentola, fai soffriggere la cipolla e l'a... continua...

Tagliatelle con crema di ceci e vongole

Calorie Calorie: 130 kcal

1. In una padella, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i ceci e farli cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere un po' di acqu... continua...

Spaghettoni con fonduta di scimudin

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250


1. In una pentola, cuocere gli spaghettoni in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.

2. Nel frattempo, in una padella, sciogliere il burro e aggiungere la farina, mescola... continua...

Gazpacho di peperoni con basmati e polpo

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 78 kcal


1. Tagliare i peperoni a cubetti e metterli in una ciotola. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, lo spicchio d'aglio tritato, il cetriolo tagliato a cubetti, il peperoncino tagliato... continua...

Linguine all'astice

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Iniziate la preparazione dell'astice, dividetelo in due parti e rimuovete le interiora.
2. In una padella capiente, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine d'oliva.
... continua...

Caserecce con pesto fagiolini e pomodorini

Calorie Calorie: 157 kcal

1. Inizia lavando i fagiolini e tagliandoli a pezzetti. Mettili a cuocere in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolali e tienili da parte.
2. Taglia i pomodorini a metà e mettili ... continua...

Spaghetti al tonno fresco

Calorie Calorie: 132 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, taglia il tonno fresco a cubetti e mettilo da parte.
3. In una padella, fai scaldare l'oli... continua...

Pasta guanciale, broccoli e patate

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia lavando e tagliando a pezzi il broccoli e le patate.
2. In una padella, fai rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungi il guanciale tagliato a cubetti. Lascia cuocere per qualche mi... continua...

Pasta ceci e cozze

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una pentola, far aprire le cozze con il vino bianco. Sgusciarle e filtrare il liquido di cottura.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.... continua...
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