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Maccheroni piccanti

Calorie Calorie: 131 kcal

1. Inizia cuocendo i maccheroni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella, ... continua...

Lasagna al pistacchio

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. Iniziate preparando il sugo di pomodoro. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano e fateli soffriggere in una pentola con un filo d'olio. Aggiungete la passata di pomodoro, il vino... continua...

Riso al forno con pomodoro e mozzarella

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Inizia preparando il riso: cuocilo in acqua bollente salata per circa 10 minuti, poi scolalo e mettilo da parte.
3. In una padella, fai soffriggere la cip... continua...

Pasta con totani allardiati

Calorie Calorie: 120 kcal

1. In una padella grande, scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino piccante.
2. Aggiungere i totani e farli cuocere per circa 5 minuti.
3. Sfumare con il vino bianco... continua...

Risotto con zucca e salsiccia

Tempo Tempo: 40 minuti Difficoltà Difficoltà: media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Tagliare la zucca a cubetti e cuocerla in forno a 180°C per circa 20 minuti.

2. In una padella, far rosolare la cipolla tritata con un filo di olio extravergine di oliva.

3... continua...

Spaghetti al sugo di melanzane e zucchine

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Tagliare le melanzane e le zucchine a cubetti e metterle in una padella con un filo d'olio, la cipolla tritata e gli spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
2. ... continua...

Tagliatelle al prezzemolo

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 380 kcal


1. Iniziate lavando il prezzemolo e tritatelo finemente insieme agli spicchi d'aglio.

2. In una padella, sciogliete il burro a fuoco basso e aggiungete il trito di prezzemolo e aglio. F... continua...

Fettuccine con carciofi e code di gambero

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Pulire i carciofi eliminando le foglie esterne e il fieno interno, tagliarli a spicchi e metterli in acqua acidulata con il succo di limone.
2. In una padella far rosolare l'aglio e il peperon... continua...

Anello di tagliolini e melanzane

Calorie Calorie: 120

1. Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola con un pizzico di sale per 30 minuti.
2. Cuocere i tagliolini in acqua bollente salata per 5 minuti, scolarli e raffreddarli sotto acq... continua...

Pasta con crema di Parmigiano e funghi porcini

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fettine sottili.
2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i... continua...

Chicche di patate tricolore

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 30 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e schiacciarle con uno schiacciapatate.
3. Dividere le patate in... continua...

Tagliatelle salsiccia e zafferano

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Inizia tagliando la cipolla a cubetti e l'aglio a fettine sottili.
2. In una padella, fai scaldare un po' di olio extravergine d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio. Lascia soffriggere per q... continua...

Tagliolini stregati nel peperone

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Tagliare i peperoni a cubetti e tritarli finemente insieme alla cipolla, all'aglio e al peperoncino.
2. In una padella, far soffriggere il trito di peperoni con un filo d'olio extravergine d'o... continua...

Riso bollito alla cinese

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 130 kcal


1. Inizia lavando il riso sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua non risulta più torbida.

2. Metti il riso in una pentola con l'acqua e il sale e porta ad ebollizione.

3... continua...

Pasta di legumi con sedano rapa

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Pelare il sedano rapa e tagliarlo a cubetti.
2. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino.
3. Aggiungere il sedano rapa e farlo rosolare per qualch... continua...

Bourride provenzale

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 150 kcal


1. Pulire il pesce e tagliarlo a pezzi. Tritare finemente la cipolla, l'aglio e il peperoncino.

2. In una casseruola, far soffriggere la cipolla, l'aglio e il peperoncino nell'olio d'ol... continua...

La mosa

Tempo Tempo: 2 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e lasciare riposare per 10 minuti.

2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sal... continua...

Pasta leggera alla ricotta

1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere la pasta al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio.
... continua...

Cocule

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, le mandorle tritate, il lievito e la scorza di limone grattugiata.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene fino ad ottenere un ... continua...

Pasta con mascarpone e pomodorini

Tempo Tempo: 20 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà.

2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungete i pomodo... continua...
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