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Cuscus

Tempo Tempo: 20 minuti DifficoltĂ  DifficoltĂ : Facile Calorie Calorie: 112 kcal


1. Tagliare i peperoni, la zucchina e la melanzana a cubetti. Tritare la cipolla e l'aglio.

2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere ... continua...

Insalata di pasta profumata

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolare e lasciare raffreddare.
2. Tagliare a cubetti la cipolla, i peperoni e la zucchina. Tagliare a metĂ... continua...

Spaghetti con olive

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
3. Aggiungi le... continua...

Cannelloni porri e salsiccia

Calorie Calorie: 150 kcal


1. Iniziate preparando il ripieno: pulite i porri e tagliateli a rondelle sottili. In una padella antiaderente, fate rosolare i porri con un filo d'olio extravergine di oliva per circa 10 minuti... continua...

Vellutata di verdure

Tempo Tempo: 30 minuti DifficoltĂ  DifficoltĂ : Facile Calorie Calorie: 70


1. Pulire e tagliare a cubetti le verdure.

2. In una pentola, far sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata e il porro tagliato a rondelle. Far soffriggere per qualche minuto.... continua...

Pasta con peperoni e cozze

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Inizia pulendo le cozze sotto l'acqua corrente fredda e mettile da parte.
2. Taglia i peperoni a cubetti e trita la cipolla, l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella capiente, fai soffr... continua...

Conchiglioni ripieni

Tempo Tempo: 1 ora DifficoltĂ  DifficoltĂ : Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziamo preparando il ripieno. Laviamo gli spinaci e lessiamoli in acqua bollente per 5 minuti. Scoliamoli e strizziamoli bene per eliminare l'acqua in eccesso. Tritiamoli finemente con un c... continua...

Risotto agli agrumi

Tempo Tempo: 30 minuti DifficoltĂ  DifficoltĂ : Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. In una pentola, fate scaldare il brodo vegetale e mantenete caldo.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo d'olio extravergine d'oliva.... continua...

Bavette con alici al pesto di finocchietto

Tempo Tempo: 20 minuti DifficoltĂ  DifficoltĂ : facile Calorie Calorie: 350 kcal


1. Iniziate preparando il pesto di finocchietto. Lavate e asciugate il mazzetto di finocchietto, quindi tritatelo finemente insieme alle mandorle pelate e allo spicchio d'aglio. Aggiungete il pa... continua...

Pasta al salmone e crema di zucchine

Calorie Calorie: 130 kcal

1. Inizia preparando la crema di zucchine. Taglia le zucchine a cubetti e trita finemente la cipolla. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un filo d'olio extravergine di oliva. Aggiungi le ... continua...

Lasagnetta di pasta fresca con ricotta, zucchine e gamberi pancettati

Tempo Tempo: 2 ore DifficoltĂ  DifficoltĂ : Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziamo preparando il sugo di pomodoro: in una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un filo d'olio. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e pepare a piacere e lasciare c... continua...

Pasta patate 'nduja e caciocavallo

Tempo Tempo: 30 minuti DifficoltĂ  DifficoltĂ : facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. In una padella, fatele cuocere con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio intero per circa 10 minuti, finché non saranno morbide.

2. Nel frat... continua...

Spaghetti al sugo di polpo

Calorie Calorie: 92 kcal

1. Pulire il polpo eliminando gli occhi, il becco e le interiora. Tagliarlo a pezzi e sciacquarlo sotto acqua corrente.
2. In una pentola capiente, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati co... continua...

Lasagnette al ragu' di gamberi rossi profumate al limone e bottarga

Tempo Tempo: 1 ora DifficoltĂ  DifficoltĂ : Media


1. Iniziate pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettete da parte le code e tenete da parte anche le teste e i carapaci.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fat... continua...

Pappardelle ai porcini rose'

Calorie Calorie: 150 kcal

1. Pulire i funghi porcini e tagliarli a fettine sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli soffriggere in una padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere i funghi porcini e far... continua...

Umbrici o Pici

Calorie Calorie: 350 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina e il sale.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio... continua...

Spaghetti alla carbonara piccanti

1. Inizia cuocendo gli spaghetti in abbondante acqua salata.
2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fai rosolare la pancetta a cubetti insieme al peperoncino piccante.
3. In una cioto... continua...

Farfalle al basilico e salmone

Calorie Calorie: 180 kcal

1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere le farfalle.
2. Nel frattempo, trita finemente l'aglio e il basilico.
3. In una padella, fai sciogliere il burro a fuoco me... continua...

Matarocco

Calorie Calorie: 327 kcal

1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina con il sale.
3. Aggiungere l'acqua con il lievito alla ... continua...

Orzo con broccoletti in padella

Calorie Calorie: 120 kcal

1. Iniziare lavando i broccoletti e tagliandoli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i broccoletti e farli cuoce... continua...
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