Dolci

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Dolci

Semifreddo alla ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 220 kcal


1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la ricotta e il succo di mezzo limone e mescolate bene.
3. Montate la panna fresca... continua...

Chiffon cake alla nocciola con Nutella

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 350 kcal


1. Preriscalda il forno a 170°C.
2. In una ciotola, separa i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve ferma.
3. In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero fino ad ottener... continua...

Sbriciolata mele e ricotta

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sbriciolato.

2. Aggiungere l'... continua...

Polvorones

1. In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, lo zucchero a velo e il burro ammorbidito.
2. Aggiungere la farina e la cannella e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Formar... continua...

Torta di yogurt con gelatina di fragole e frutti di bosco

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 250 kcal


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso di un c... continua...

Souffle' alla vaniglia

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 120 kcal


1. Iniziate separando i tuorli dagli albumi delle uova. Montate gli albumi a neve ferma e metteteli da parte.

2. In una casseruola, versate il latte e la bacca di vaniglia tagliata a me... continua...

Ciambella di ricotta con miele e pinoli

Calorie Calorie: 320 kcal

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la ricotta e il burro fuso e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina con il lie... continua...

Bigne' con crema al cioccolato

Calorie Calorie: 320 kcal

1. In una pentola, portare a ebollizione l'acqua, il latte, il burro e il sale.
2. Aggiungere la farina e mescolare energicamente fino a quando il composto si stacca dalle pareti della pentola.continua...

Tortine rovesciate pere e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 290


1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara 6 stampini da muffin imburrati e infarinati.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. In una ciotola, sciogli il... continua...

Granita al caffe'

Tempo Tempo: 10 minuti Difficoltà Difficoltà: Facile Calorie Calorie: 70 kcal


1. Prepara il caffè forte e lascialo raffreddare completamente.
2. Aggiungi lo zucchero al caffè e mescola fino a quando non si scioglie completamente.
3. Aggiungi il succo di limone e... continua...

Torta moderna all'anguria e pistacchi

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 280 kcal


1. Iniziamo preparando la base della torta. Tritate finemente i pistacchi e metteteli da parte.

2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.... continua...

Crostata di frutta con crema al limone

Calorie Calorie: 290 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e la scorza di limone grattugiata. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.continua...

Casatiello alle noci

Tempo Tempo: 3 ore Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 320


1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e mescolare bene.

2. Aggiungere la farina, il sale e il pepe nero e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed el... continua...

Meringhe con gocce di cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 385 kcal


1. Preriscaldare il forno a 100°C e rivestire una teglia con carta da forno.

2. In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma con una frusta elettrica.

3. Aggiungere gradual... continua...

Red velvet

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia rotonda da 20cm di diametro.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il bicarbonato di sodio e il cacao in polvere.
3. In un'altra c... continua...

Biscotti girella alla marmellata

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media


1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e le uova, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Avvolgere l'impa... continua...

Coppa di fragole con panna

Tempo Tempo: 15 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 150 kcal


1. Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a pezzetti. Aggiungere lo zucchero a velo e il succo di mezzo limone e mescolare bene.

2. Montare la panna fresca con un pizzico di zucchero... continua...

Girelle allo yogurt con confettura di albicocche

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: facile Calorie Calorie: 315 kcal


1. In una ciotola, mescolare la farina con lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e l'uovo. Mescolare bene.
3. Aggiungere lo yogurt e impastare fino ad otten... continua...

Pasta frolla agli albumi

Tempo Tempo: 30 minuti Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 420 kcal


1. In una ciotola, setacciare la farina e il sale. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.

2. Aggiungere lo zucchero a velo e... continua...

Torta di compleanno estiva

Tempo Tempo: 1 ora Difficoltà Difficoltà: Media Calorie Calorie: 250 kcal


1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una tortiera con carta da forno e versare il composto di biscotti, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. ... continua...
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