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Piadinpizza

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 200 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e lo zucchero. Aggiungere il lievito di birra sciolto in acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare riposare per 10... continua...

Piadine renna

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere l'acqua poco alla volta e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Dividere l'... continua...

Piadina senza strutto

Calorie: 290

1. In una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.
3. Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ... continua...

Piadina romagnola

Tempo: 30 minuti Difficoltà: Facile Calorie: 300

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato.

2. Aggiungere lo strutto e mescolare con le mani fino a quando il composto diventa sabbioso.

3. Aggiung... continua...

Piadina romagnola tradizionale

Calorie: 292 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il bicarbonato e il sale.
2. Aggiungere lo strutto e mescolare con le mani fino a quando il composto diventa sabbioso.
3. Aggiungere gradualment... continua...

Piadina romagnola fatta in casa

Calorie: 300 kcal

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il sale e il bicarbonato.
2. Aggiungere lo strutto e mescolare con le mani fino a quando il composto diventa sabbioso.
3. Aggiungere gradualment... continua...

Piadina pesto e pomodori

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250

1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Dividere l'impasto in 4 par... continua...

Piadina integrale

Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il sale e il lievito in polvere.
2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. C... continua...

Piadina di farina di ceci

Calorie: 292 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina di ceci, la farina di grano, il sale e il bicarbonato di sodio.
2. Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3.... continua...

Piadina con sarde fritte e burrata

Calorie: 250 kcal

1. Pulire le sarde, eliminando le interiora e la testa. Lavare bene sotto acqua corrente e asciugare con carta assorbente.
2. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole.
3. ... continua...

Piadina con coppa, scamorza ed erbette

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina con il sale e l'acqua fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

2. Dividere l'impasto in 4 parti e stenderle con un mattarello fino ad otten... continua...

Piadifrittata

Tempo: 10 minuti Difficoltà: facile Calorie: 180

1. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

2. Tagliare il pomodoro a cubetti e aggiungerlo alle uova sbattute insieme al prosciutto cotto.
... continua...

Philadelphia cheese balls

Calorie: 280 kcal

1. In una ciotola, mescolare il formaggio Philadelphia con il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
2. Formare delle palline con il composto di formaggio, della grandezza di una noce.
3. In ... continua...

Pettole

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250

1. In una ciotola grande, mescolare la farina, il lievito, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere gradualmente l'acqua tiepida, mescolando continuamente fino ad ottenere un impasto liscio... continua...

Pettole salentine

Tempo: 2 ore Difficoltà: Media Calorie: 250 kcal

1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida insieme allo zucchero e al sale. Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.

2. Aggiungere la farina di... continua...

Pettole con olive e mozzarella DOP

Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal

1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale. Aggiungere le patate lesse schiacciate e l'acqua tiepida. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2. Aggiunger... continua...

Petto d'oca affumicato con peperoni e melanzana

Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 180 kcal

1. Tagliare i peperoni a strisce e le melanzane a cubetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i peperoni e le melanzane e far cuocere... continua...

Pesto di cavolo nero

Calorie: 400 kcal

1. Lavare il cavolo nero e tagliarlo a pezzi grossolani.
2. In una padella tostare i pinoli per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarli.
3. In un mixer unire il cavolo nero, i pino... continua...

Pesto alla trapanese

Tempo: 20 minuti Difficoltà: facile Calorie: 400 kcal

1. Iniziate lavando i pomodori ciliegia e tagliandoli a metà.

2. In una padella antiaderente tostate le mandorle per qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarle.

3. In ... continua...

Pesto alla genovese

Calorie: 478 kcal

1. Inizia tostando i pinoli in una padella antiaderente per qualche minuto, fino a quando saranno dorati.
2. Sbuccia gli spicchi d'aglio e tritali finemente.
3. In un mortaio, pestare le fo... continua...

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