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Fagiano arrosto

Secondo

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il fagiano e asciugarlo con della carta da cucina.
3. Inserire all'interno del fagiano gli spicchi d'aglio, il rosmarino e la salvia.
4. Spal...

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Couscous con pollo, patate e zenzero

Secondo

1. Inizia tagliando il pollo a cubetti e mettilo da parte.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti, poi mettile in una pentola con acqua bollente salata e cuocile per circa 10 minuti.
3. Ne...

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Asparagi con salsa all'uovo

Secondo

1. Pulire gli asparagi eliminando la parte legnosa e lessarli in acqua salata per circa 10 minuti.
2. Nel frattempo, preparare la salsa all'uovo: in una ciotola sbattere le uova con la senape, l'...

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Polpette con mortadella e pistacchi

Secondo


1. Tritare finemente la mortadella e i pistacchi con un mixer.

2. In una ciotola, sbattere le uova con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e il pepe.

3. Aggiunge...

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