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Involtini primavera pasta filo

Antipasto


1. Tagliare a julienne la carota, la zucchina e il peperone rosso.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio con l'olio d'oliva.<...

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Carpaccio di salmone fresco marinato al pompelmo rose'

Antipasto


1. Tagliare il salmone a fettine sottili e disporle su un piatto da portata.

2. Spremere il succo di un pompelmo e di un limone e mescolarli insieme con lo zucchero di canna, il sale e ...

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Zucchine a ventaglio

Antipasto

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili, senza arrivare fino alla fine, in modo da creare un effetto a ventaglio.
3. In una ciotola, mescolare ...

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Frittelle di piselli

Antipasto


1. In una padella, soffriggere l'aglio e la cipolla in un po' di olio fino a doratura.
2. Aggiungere i piselli e cuocere per 5-7 minuti, fino a quando sono morbidi.
3. Scolare i piselli ...

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