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Pizza rustica zucchine e patate

Secondo

1. In una ciotola, sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e lasciare riposare per 10 minuti.
2. Aggiungere la farina e il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio ed elastico. Copri...

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Baccala' alla trentina

Secondo

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padella con olio extravergine di oliva insieme allo spicchio d'aglio e al peperoncino.
2. Aggiungere il baccalà precedentemente a...

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Frittata ai peperoni

Secondo

1. Lavare i peperoni, tagliarli a metà e privarli dei semi e dei filamenti interni. Tagliarli a cubetti.
2. In una padella antiaderente, far soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio. A...

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Scamerita alla tedesca

Secondo


1. Pelate le patate e tagliatele a cubetti. Tritate finemente la cipolla, la carota e il sedano.

2. In una padella, fate sciogliere il burro e aggiungete le verdure tritate. Fatele roso...

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