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Frittata di patate al forno

Piatto unico

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.
2. In una padella, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un po' di olio extravergine di oliva.
3. Aggiungete le patate e fatele cuocere pe...

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Poke di salmone

Piatto unico

1. Tagliare il salmone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. Aggiungere la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso, lo zenzero e l'aglio tritato. Mescolare bene e lasciare marinare per...

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Fave e cicorie selvatiche

Piatto unico

1. Iniziare pulendo le cicorie selvatiche, eliminando le parti più dure e lavandole accuratamente sotto acqua corrente.
2. In una pentola capiente, far bollire le fave per circa 10 minuti, qui...

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Salmone alla griglia con insalata di cous cous

Piatto unico

1. Iniziare preparando l'insalata di cous cous. Mettere il cous cous in una ciotola e coprirlo con acqua bollente. Lasciarlo riposare per 10 minuti, poi sgranarlo con una forchetta.
2. Tagliare i...

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