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Baccala' mantecato

Secondo

1. Iniziare mettendo il baccalà in una pentola con acqua fredda e portare a ebollizione. Scolare l'acqua e ripetere l'operazione per almeno tre volte, in modo da eliminare il sale in eccesso.
2....

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Tajine di pollo

Secondo

1. In una ciotola grande, mescolare insieme le spezie: curcuma, cumino, paprika, cannella, coriandolo, sale e pepe nero.
2. Aggiungere il pollo alla ciotola e mescolare bene per coprire tutti i p...

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Rana pescatrice al sugo di pomodoro fresco

Secondo


1. Iniziare la preparazione del sugo di pomodoro fresco. Lavare i pomodori, tagliarli a cubetti e metterli da parte.

2. Tritare finemente la cipolla, gli spicchi d'aglio e il peperoncin...

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Pollo in friggitrice ad aria

Secondo

1. Tagliare il petto di pollo a pezzi di dimensioni uniformi.
2. In una ciotola, mescolare insieme il pangrattato, la farina, il sale, la paprika, l'aglio in polvere e il pepe nero.
3. In un'...

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