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Involtini di melanzane

Antipasto

1. Tagliare le melanzane a fette sottili nel senso della lunghezza.
2. Salare le fette di melanzane e lasciarle riposare per 30 minuti per far uscire l'acqua in eccesso.
3. Nel frattempo, pre...

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Bruschette

Antipasto

1. Tagliare il pane casereccio a fette spesse circa 1 cm.
2. Tostare le fette di pane sulla griglia o in forno fino a quando saranno croccanti.
3. Sbucciare l'aglio e strofinarlo sulla superf...

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Bruschette saporite con ricotta e olive

Antipasto


1. Tostare le fette di pane casereccio su entrambi i lati.
2. Tagliare lo spicchio d'aglio a metà e strofinarlo sulla superficie delle fette di pane.
3. Spalmare la ricotta sulle fett...

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Chips di verdure

Antipasto


1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare e tagliare le verdure a fette sottili.

3. Disporre le fette di verdure su una teglia rivestita di carta da forno.

4. Co...

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