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Straccetti ai peperoni

Secondo


1. Tagliare i peperoni a strisce sottili e la cipolla a fettine.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i peperoni e la cipolla e...

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Filetti di persico al limone con vellutata di finocchi

Secondo


1. Iniziamo preparando la vellutata di finocchi. Puliamo i finocchi, tagliamoli a pezzi e mettiamoli in una pentola con la cipolla tritata e un filo d'olio. Facciamo rosolare per qualche minuto,...

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Tofu marinato alla piastra con cipolle in agrodolce

Secondo


1. Tagliare il tofu a fette spesse circa 1 cm e metterlo a marinare in una ciotola con la salsa di soia, l'olio extravergine di oliva, l'aglio tritato e lo zenzero grattugiato per almeno 30 minu...

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Tortillas di zucchine

Secondo

1. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili.
2. In una ciotola sbattere le uova con la farina di mandorle, il lievito, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Aggiungere le zucchine a...

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