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Pizza con farina di ceci

Antipasto

1. In una ciotola, mescolare la farina di ceci, la farina di grano, il sale, lo zucchero e il lievito di birra secco.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio d'oliva e impastare fino ad ottenere u...

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Gamberi al Pinot grigio

Antipasto

1. Pulire i gamberi eliminando la testa e il carapace.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati.
4. ...

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Treccia di pan brioche farcita

Antipasto


1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra in 50ml di latte tiepido e aggiungere 100g di farina. Mescolare bene e lasciare riposare per 30 minuti.

2. In un'altra ciotola, mescola...

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Insalata di storione

Antipasto


1. Iniziare lavando e asciugando l'insalata mista.

2. Tagliare il storione affumicato a cubetti.

3. In una ciotola, preparare la vinaigrette mescolando il succo di un limone co...

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